De cervezas por la Vall d’Uixó…

Como ya anticipó Txema en su blog hace unos días, este fin de semana se presentaba muy interesante y cargado “cerveceramente” hablando.

La primera cita la tuvimos el viernes por la tarde con el “doctor” Ramón. Este “facultativo”, de corte principalmente belga, hace poco que ejerce pero aún así su "clínica" está tomando cada día mayor relevancia sobretodo en cuanto a referencias se refiere. La “clínica” en cuestión se llama Cervezalandia y está emplazada en la población de la Vall d’Uixó (C/ Buenos Aires, 37), a unos 40 minutos en coche al norte de Valencia capital. Por situarnos un poco, conozco su existencia hace un par de meses y en la primera visita, allá por mediados de agosto, fue toda una sorpresa, ya que hasta el momento aquí en Valencia cosas como estas eran impensables. Se trata de una tienda con la jugosa cifra de 500 cervezas en carta (nada más y nada menos), número al alza y sin límite fijado por el momento y varias de las referencias sustituidas por otras similares continuamente. Una auténtica delicia para los cerveceros. La mayoría de referencias son belgas, y entre estas hay un amplio surtido de Alvinne, Struise, Girardin, De Dolle, Fantôme, De la Senne, etc. Por si no fuera suficiente ya con todas estas verdaderas joyas, también posee una buena muestra de cervezas estadounidenses, británicas y alemanas (entre otras), dando así el justo contrapunto a las belgas. Además también posee un buen número de cervezas en botellas de 75cl que van rotando continuamente y unas cuantas muestras de cristalería para llevar. No conformándose con todo esto, a partir de este octubre la cifra de referencias va a sufrir un importante engrosamiento con un número aún por confirmar de Revelation Cat, DeMolen, Mikkeller, Saranac, Sierra Nevada Torpedo, entre otras. ¡¡¡Algunos nos vamos a volver locos con todo esto cerca de casa!!!!

Aquí os he dejado algunas fotos de las cervezas, y aunque no se aprecien bien, dan una imagen general de lo que es es el local.

En este maravilloso jardín de las delicias cerveceras el viernes nos encontramos Txema, Nacho (Delirium) y su pareja, Rosana y yo, para conocer un poco más (en mi caso directamente descubrir) algunas de las cervezas de la afamada Rogue estadounidense: American Amber Ale, Dead Guy, Dry Hopped St. Rogue Red y Mocha Porter. Así de forma muy resumida la impresión general que hubo entre todos fue de unas buenas cervezas pero que quizás eran excesivamente correctas, sin nada de sobrecogedor para tanta fama (y precio) como atesoran. Quizás un exceso de motivación por conocerlas, esperar más de lo necesario en ellas, puede que no fueran las mejores cervezas de la marca, no se… Pero en general nos quedamos como que les faltaba algo para ser unos cervezones de esos que no se quitan fácilmente de la memoria. Algunas tenían su punto a lúpulo más interesante, otras un cuerpo mayor del que apuntaba su reducido alcohol, la Mocha era muy redonda y completa en todos los sentidos, y así podría decir más cosas destacables, pero repito, y en general, no nos dejaron boquiabiertos. Nos quedaron dos por probar, la Morimoto Black y la Dad’s Little Helper, que me las traje junto con todas las anteriormente comentadas, y así poderles dar una segunda oportunidad, y con más atención y tranquilidad hacerles un juicio de valor en condiciones.

Quitando el hecho de que gustaran más o menos las cervezas, lo pasamos realmente bien, ya que el poder juntarnos unos cuantos cerveceros con tantas ganas de charlar y de compartir risas, y además de todo esto, tener tantas cervezas alrededor, pues es algo que difícilmente puede salir mal. Y de no ser así, no hubiera surgido otro plan a continuación también muy interesante, con la excusa de seguir regando el cuerpo con este maravilloso elixir llamado cerveza. Pero esto mejor lo dejo para otro post. Bueno, os dejo una pista: ¡Prost, kameraden!

P.D. Casi a última hora se cayó del evento Gabriel, que iba a venir desde Málaga con un amigo, pero algunos problemas inesperados truncaron la visita. Si todo va bien, nos veremos muy pronto!