18 dic. 2009

Eggenberg Urbock 23º

País: Austria.
Fabricante: Schloss Eggenberg.
Estilo: Doppelbock. ABV 9,6%. Volumen. 33cl.

Esta cerveza, a pesar de gustarme bastante, en mi opinión quizás se queda un escalón por debajo de la Samichlaus, del mismo fabricante. Puede que se diferencie de esta, además de por el color (la Urbock tiene color rubio-dorado), también por el toque amargo final muy ligero y por estar menos malteada.

Destaca en el aroma y en sabor el elevado contenido alcohólico, aunque a pesar de este es bastante fácil de beber. Posee notas marcadas a miel, caramelo y malta tostada, y un poco más escondido y final, como ya he comentado, un ligero toque amargo y seco.

Cerveza a tener en cuenta.

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