Doble celebración o benditas casualidades.

Lo cierto es que no dejan de sorprenderme esas continuas casualidades que nos brinda la vida y precisamente hoy viernes 18 se da otra de ellas realmente linda.

Muchos de vosotros, especialmente quienes viváis en Barcelona o alrededores, seguramente sepáis que hoy 18 de octubre se celebra la apertura oficial del Biercab, un auténtico templo con treinta grifos de cerveza, una carta de comida alucinante en la que el maridaje con cerveza tiene gran protagonismo, además de decenas de detalles más que lo hacen encaramarse directamente en el olimpo de los mejores bares especializados en cerveza dentro y fuera de nuestras fronteras.

Pero tal y como decía, existe una curiosa coincidencia y es que justo hoy es mi cumpleaños. Sí, con la cantidad de días que hay en todo el año, pudiendo elegir cualquiera de los otros 364 días, la panda comandada por Manolo, Sven, Zombier y los Napar justo han decidido inaugurar oficialmente su bar el día de mi cumpleaños.

Lo malo, que hasta mañana no podré subir a Barcelona por el proyecto que os comenté hace un par de semanas, La Boutique de la Cerveza. Lo bueno, que tendré que compensarlo todo en un solo día. Y es que no hay mal que por bien no beba venga… ¿no creéis?

¡¡Salut y mañana nos vemos!!

P.D. No seáis tan cabrones de pimplaros los mejores barriles, eh?!!

25+2…

Otro año más que cae en el saco es la mejor excusa para abrir algunas de esas cervecitas que la reina no me permite ni oler más que en las ocasiones especiales.

 Arriba, las "lupuleras" que acompañarán la cenita: Birra del Borgo & Dogfish My Antonia, Dogfish Palo Santo Maron, Stone Smoked Porter y Southern Tier Choklat.

Y abajo tenéis algunos de los regalitos, evidentemente también cerveceros...

Sobre éstas líneas, unas cuantas etiquetas de todo el mundo, la mayoría anteriores a los años 90'. Abajo, unas cuantas etiquetas belgas, entre las que destacan unas cuantas y raras Cantillon así como las conmemorativas de varios eventos como la Delirium Anniversary o las Choufferie.

Arriba unas botellas serigrafiadas españolas antiguas. Abajo una Big Chouffe 2008 además de Txell, una cerveza artesana que conmemora los 15 años de la cervecería Freiburg, en l'Hospitalet de Llobregat.

Gracias Txema, Gabriel, Jorge y Manolo por los regalazos.

Y a todos los que me aguantáis por el blog entrada tras entrada, pues muchas gracias también. Como muchos vivís relativamente lejos de Valencia no os puedo invitar a nada, así que para la próxima ya sabéis. En compensación, brindaré por vosotros… ;P

P.D. Mil millones de gracias a ti también, Lúpula, por aguantar esas bañeras rebosantes de botellas y las etiquetas flotando, por soportar esas interminables horas inventariándolo todo, por las cajas apiladas por los rincones, por las chapas, monoblocks, y demás trastos cerveceros así como un largo etcétera. Te mereces un monumento…

25+1...

No todos los días se cumplen años así que unas buenas cervezas son el pretexto ideal para celebrar que has dejado los 25 atrás...

Algunas de las mejores cervezas que un amigo me había conseguido, unos buenos quesos, patés y embutidos y... A DISFRUTAR!!!! Hoy no quería saber nada de notas de cata, ni de reseñas ni de historias...

Aunque creo que se ven bien, las cervezas de la foto son (de izquierda a derecha) De Dolle Lichtervelds, De La Senne Zinnebir, De Dolle Oerbier Reserva 2009, Struise Schommelpeird, Struise Black Albert y Struise Pannepot Gran Reserva 2005. Así que como imaginareis, bien a gusto que me he quedado... Glu, glu...!!!

Por cierto, alguna que me se yo habrá agradecido que por fin, y aunque sea por un solo día, la dejara tranquila sin tener que escribir eso de "posee recuerdos a..." en la dichosa libreta... Jajaja! Sin ti nada de esto tendría sentido. Va por tí guapa!!!!