Atrás
ha quedado el 2014, un año cerveceramente intenso y cuanto menos diverso en lo
que a entradas del blog se refiere, y como suele ser costumbre por estas
fechas os dejo una
recopilación alfabética de lo más destacable que ha desfilado por el blog en
las 87 entradas publicadas a lo largo del año. Espero que os resulte útil para recuperar alguna entrada que se os pudiera pasar, y sino pues siempre viene bien un “refrito”, no os parece? ;-)
A.
No se me ocurre nada mejor para empezar un resumen anual que la palabra almanaque, en inglés Almanac, nombre de
una de las cerveceras que más me sorprendió en 2014 y a la que le dediqué dos
entradas, esta
primera y esta
otra.
B.
Con B alta de “Beerano”, o más concretamente de Mi Beerano Cervecero, el evento de participación colectiva que me
saqué de la manga el verano de 2013 para que cada cual contara
sus batallitas cerveceras veraniegas. Para esta edición de 2014 añadimos dos
incentivos: por un lado un concurso en Facebook a la mejor fotografía y en el
que llegaron a participar hasta 259 fotos (en
esta entrada tenéis las 15 finalistas y aquí
la ganadora) y por otro lado un premio a la mejor entrada escrita en un
blog (aquí
tenéis el resumen de las diferentes experiencias, y en
esta entrada el anuncio de los blogs finalistas y el ganador). Meses
después sigo sin cansarme de agradeceros a todos la buena acogida.
C de
comilona y cocinillas, por las recetas de las cebollas
de Bamberg con Schlenkerla Märzen o la de las carrilleras
de cerdo cocinadas con una Chimay Bruin de 75cl cuya fecha de consumo
preferente vencía en 2012.
D o
lo que es lo mismo, 500 en números
romanos, el número
de entradas que alcanzó el blog en mayo y que me sirvió de excusa para
organizar un concurso con una cerveza que me encanta de por medio: la Gouden
Carolus Van Der Keizer Blauw. En
esta entrada tenéis el ganador.
E de
las entrevistas que hicimos a dos
jóvenes elaboradores del panorama microcervecero peninsular que apuntan alto como
son Aran
de La Pirata y Alberto
de Sesma Brewing. También la entrevista al amigo Antonio
Bravo, el genio ilustrador que está detrás de maravillosas etiquetas
especialmente de Naparbier, y finalmente una entrevista o más bien una charla
con otro amigo que me hizo mucha ilusión como es Adrián,
más conocido como Chela, un ex-blogger asturiano sin pelos en la lengua que se autodefine como un beer-bon-bevant.
F de
ferias y festivales, más concretamente pudimos visitar el Barcelona Beer Festival y Mediona, los dos eventos que considero
más atractivos en todos los sentidos del panorama cervecero peninsular. En
cuanto al BBF, aquí
tenéis una entrada en clave de humor para boicotear al BBF ;-), aquí
unas estadísticas sobre el festival en lo que a cerveza se refiere, aquí
unas reseñas cortas de las cervezas que probamos y finalmente aquí
unas conclusiones de lo que me pareció el festival este año. En cuanto a
Mediona, aquí
tenéis el cartel y los cerveceros asistentes y en
esta otra entrada tenéis mi particular resumen.
G de
genética, y es que también hubo
espacio para la ciencia de los genes con esta entrada en la que compartimos una
posible explicación de la aversión a las IPA, y también otra
entrada sobre un trabajo en la genética de la levadura del reconocido
laboratorio estadounidense WhiteLabs.
H.
Si con la g honrábamos a las ciencias naturales, con la h es el turno de las ciencias sociales, más concretamente de historia. En este sentido hablamos de la adaptación de una
nueva bodega de Cantillon en un refugio antiaéreo, de la recreación
de una cerveza nórdica cuya receta tiene 3000 años de antigüedad, de la botella
de St. Austell con más de 100 años descubierta en Cornualles, y también vimos un poco arqueología etrusca cervecera.
I de
interacción, y es que si entre
cerveceros es común ver colaboraciones y crowdfundings, entre los blogs también
hay cada vez más asociaciones ya que a parte del ya citado Mi Beerano Cervecero
(#MBC), cada vez son más los bloggers que se animan a sacar nuevas iniciativas
que beben del #FFdA
de l’amic Birraire, como #SanLúpulo,
el #StoutDay
o el más reciente #NavidadCervecera,
sin olvidarnos de la recuperación de #LaRonda
tras unos cuantos años de abandono.
J
del jaleo y la jaqueca enorme que da el jeroglífico
que usan algunas cerveceras estadounidenses para indicar su fecha de
embotellado, tema trabajoso que resumimos
en esta entrada tratando de arrojar un poco de luz.
K de
uKeg, una especie de growler
refrigerado y con control de presión para llevarte la cerveza de barril
allá donde más te plazca sin perder un ápice de calidad. Un invento realmente
interesante.
L
de lúpulo, cómo no podía ser de otro
modo, florecilla a la que honramos con el nombre de este blog y también con el aporte
a San Lúpulo, pero también con entradas como aquella rueda de sabores
de todas las variedades de lúpulos, o los
proyectos de Stone con su Enjoy By y también Enjoy After.
M de
monja y también de Mallersdorf, dos palabras inseparables
de Doris Engelhard, la maestra cervecera que mora en la abadía de esa población
bávara y cuya particular
historia compartimos en esta entrada que tanto gustó.
N de
Ninkasi, la diosa sumeria de la
cerveza, pero también el nombre de una cervecera estadounidense afincada en
Oregon con un
curioso proyecto de levaduras aprovechando el lanzamiento de un cohete
espacial.
Ñ por
los 5
años que cumplió el blog el pasado 1
de diciembre, una excusa que nos sirvió para darle un lavado de cara al
diseño y la imagen del blog.
O por
lo originales que algunos productos
o diseños como el curriculum
cervecero presentado como six-pack, los chupachús
de IPA, Pils o Stout, o el estuche de medicina cervecera semanal para mantener bien lejos al doctor.
P por
el recopilatorio
que le dedicamos a las Pumpkin ale
a finales de octubre, aunque también tuvieron su protagonismo otros
recopilatorios de etiquetas y recetas como los de las cervezas
tipo oktoberfest y por último las cervezas
de invierno/navidad.
Q
de calidad, pero no con Q como el
sello de calidad turística, sino con c de cristalería,
ya que en esta entrada os presentamos diferentes copas
de cerveza diseñadas expresamente por empresas de cristalería de reconocida
reputación como Riedel, Spiegelau o Rastal.
R.
En febrero nos escapamos un fin de semana largo a la ciudad eterna, a Roma, un auténtico paraíso para los
sentidos con innumerables atractivos, también cerveceros. En estas cuatro
entradas os hablamos de bares, tiendas y también diferentes cervezas artesanas
del país transalpino. Aquí la
primera, la
segunda, la
tercera y finalmente la
cuarta entrada del viaje.
S del
sueño que sería surcar los cielos mientras tomas una cerveza de calidad,
una propuesta fantástica que ya pueden disfrutar en Estados Unidos gracias a la
aerolínea Delta Airlines
T de
tasca o taberna, esos locales que nos entusiasman y nos
alegran la existencia con sus referencias en botella y barril. Concretamente en
la escapada a Barcelona aprovechando el BBF pudimos conocer l’Espumossa
en l’Eixample y el Ale&Hop
en el corazón de la ciudad, dos locales muy recomendables con la cerveza como
protagonista pero en los que también la comida tiene mucho que decir. Pero si
dejamos Barcelona y cruzamos el Atlántico, en Estados Unidos podemos
encontrar dos locales a los que dedicamos sendas entradas, como la
Taberna de Moe, que hará las delicias de los más acérrimos a estos
“monigotes” de piel amarilla, y otro, en un lugar mucho más relajado y
placentero como es una casa-árbol
convertida en cervecería.
U
de Pilsner Urquell, la clásica cervecera
checa que en los últimos tiempos ha estado moviendo ficha por nuestro mercado sacado
varias ediciones limitadas y conmemorativas en botella de vidrio y latas, y precisamente a estas
últimas le dedicamos en junio esta
entrada.
V
de las vacaciones que nos tomamos en el blog el pasado agosto, un descanso necesario y reparador
en el que por supuesto la cerveza no faltó como ya os conté en la
entrada correspondiente de Mi particular Beerano Cervecero. También con “v”
pero en este caso de viaje compartimos
una infografía con los destinos del mundo organizados según los precios de
la cerveza.
W por
Star Wars, la popular serie de
películas a la que dedicamos
un especial en su día más grande, el 4 de mayo o el Star Wars Day.
En él desfilaron etiquetas, pero también abridores de botellas, fakes
de etiquetas… Ya sabéis, ¡que la cerveza esté con vosotros!
X
del experimento que realizaron unos
investigadores de la Universitat Antònoma de Barcelona diseñando un
método para identificar y clasificar cervezas según su estilo utilizando unas
lenguas electrónicas.
Y
de yanquis, o lo que es lo mismo,
los reyes del marketing, y como botón las dos
cervezas para la película el Hobbit, y la tercera
y la cuarta
elaboración dedicadas a la popular serie Juego de Tronos.
Z
de Zwanze Day, un evento
del que os hablamos por aquí, lanzado por una cervecera que admiro como es Cantillon y que en la península posee como únicos organizadores la familia
Agullons. Desgraciadamente ya son varios años los que se me resiste este evento pero antes o
después caerá… ¿Quizás este 2015?
---
Y
hasta aquí el resumen de lo que dio de sí el blog el año pasado. A ver lo que nos depara este 2015, pero de momento la semana que viene tendréis por aquí otro resumen con las mejores cervezas del año.
Salut!
