El día 1 de febrero a las 20h., La Boutique de la Cerveza organiza una cata con varias de las cervezas de los escoceses Brewdog. El evento tendrá lugar en la cervecería Ruzanúvol (esperemos que esta vez no haya ningún imprevisto ;P), situado en la misma calle donde se ubica La Boutique (C/Luis Santángel). El encargado de comandar la velada, a diferencia de la última vez, será Ramón, de Cervezalandia, otra razón más para acercarnos.
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En esta ocasión podremos degustar 6 cervezas: 77 Lager, Trashy Blonde, 5 A.M., Punk IPA, Hardcore IPA y Paradox, todas, como comentaba anteriormente, de Brewdog.
El precio de la cata es de 15€ y como en los anteriores casos es imprescindible la inscripción previa.
Aquellos que podais o queráis acercaros, ¡allí nos veremos!
Y ese es un precio correcto para una cata de cervezas, no los hasta 30 pavos que se piden por ahí
ResponderEliminarPor fin una cata que no cae fin de semana, para nosotros de lujo, si no pasa nada intentaremos acercarnos,que fecha limite hay para la inscripcion? donde se efectua el pago? sabes Pau la duracion aproximada de la cata?
ResponderEliminarA, la cata es toda en botella?
ResponderEliminarLastima de estar tan lejos sino me pasaría a gusto.
ResponderEliminarRespecto al precio pienso lo mismo. Muy correcto, que esto debe ser para fomentar el consumo y no para ganar dinero.
Pues si nada lo impide... allí estaré también....
ResponderEliminarEmbracing, pues la verdad que a ese precio es imposible resistirse, la verdad. Y por si fuera poco, parece que hay alguna sorpresita extra...
ResponderEliminarVictor, la verdad que en tu caso es mejor que sea entre semana pero en el mío prefiero viernes o sábado así el día siguiente no trabajo...jeje! Cada uno a lo suyo... Sobre la fecha límite pues no se, y la duración, pues la otra vez estuvimos un par de horas. De todas formas, como cambia el "maestro catador" (Ramón me mata por decir eso, jajajaja), no se... Mejor preguntale a él. Y si, la cata es toda en botella... Ramón me dice que además tienes 5 a.m. en versión colchón, pero que igual no te convence... jajaja!
Gabriel, pues sí, es una pena que no te puedas acercar. Veremos si algún otro evento queda mejor para que nos veamos... Sobre el precio, lo dicho a Embracing, es raro de ver, y muy difícil de mejorar, pero como tu dices, si se quiere mover algo el tema sin forrarse a costa del consumidor no hay otra manera posible. No podemos sino dar las gracias a La Boutique y a Ramón por ello.
ResponderEliminarTxema, pues allí nos veremos...
Mejorar... ji, por el momento las catas en Líquidos son gratuitas, y las organizadas por Sergio Ruiz en el Juan Sebastian Bar costaban aproximadamente como esta.
ResponderEliminarNo solo es un muy buen precio, sino que estoy seguro de que favorece las ventas. A mí si una cata me cuesta 15 euros, probablemente también compré algunas cervezas para casa... si me cuesta 30, lo dudo.
Si yo tambien opino lo comentado por todos, si queremos tener cerca de casa cervecerias con mas variedad de cervezas y mejores, no hay otra manera que promocionarlas.Pau te confirmo lo hablado ayer,
ResponderEliminarresérvame dos plazas, que iremos,
a y yo traigo la almohada jajaja¡¡
Embracing, hombre lo de gratis es una opción de lujo y alguna vez está bien, pero a mi simplemente que me cobren lo que bebo ya estoy conforme. Si te pones en el lugar del que organiza la cata y quieres meter cervezones no es muy fácil de hacerlo gratis. Desde nuestro lado de consumidor está perfecto pero no se si alguien se pueda permitir poner gratis Pannepot, Black Albert, Cuvée Delphine, por ponerte unos ejemplos de una cata temática con Struise, que no descarto que alguien haga algún día. Es una inversión, está claro, pero soy de la opinión que simplemente cobrando los precios por cerveza que te llegan a la tienda y no metiendo márgenes ya sale el tema redondo. Tú como propietario de la tienda no cobras pero tampoco pierdes. Negocio redondo por publicidad y demás.
ResponderEliminarAdemás, si el que lleva la cata como en este caso (y no en el anterior...) es honrado y no pide nada por hacerla pues mucho mejor, aunque eso tampoco es lo común en estos tiempos que corren en que por abrir la boca ya paran la cartera...
Ok Víctor, reservaré las tuyas y las mías. Y la almohada, perfumada con lúpulo para dormir más profundamente, eh? Jejejeje!
ResponderEliminarNo, solo comentaba lo de Liquidos, logicamente no es lo habitual que las catas sean gratuitas y me parece normal.
ResponderEliminarAy, os envidio por la cata, la verdad es que tiene muy buena pinta.
Embracing, la verdad que gratuito me parece normal y lógico en el caso de que alguien, llámense elaboradores o similares, quiera dar a conocer sus productos, por ejemplo de alguna nueva cerveza, o nacimiento de una micro, pero tampoco anunciándolo a bombo y platillo ya que lo más fácil es que te vengan un montón de gorrones y gente que lo único que quiere es tragar y tragar sin prestar atención a nada.
ResponderEliminarLo de la envidia, tranquilo que por tu tierra también tienes algunas cosas que me dan envidia (llámese Cebada...), pero de este veranito no pasa que vayamos.
Es cierto que dije que ya no entraría a comentar en ningún blog más cuando se tratara de discusiones vanas, pero, en este caso, pienso que debo dar mi opinión por sentirme, en parte aludido y ser justo con todos.Unos gratis,otros 30 euros... en fín, intentaré explicarlo de la mejor manera posible y sobre todo con sinceridad y respeto.Hugo,como sabes, yo empezé las catas de Liquidos;allí nos conocimos. No cobrar fue algo consensuado con Ignacio para poder darle un empuje.Como cliente mío que era obviamente no iba a cobrarle la cata,es algo que todo el mundo hace.Si llamara a los de Guineu para que realizaran una cata en mi local o en el local de algun cliente mío ellos tampoco me cobrarían ya que soy distribuidor suyo,es algo logico o deberia de serlo entre relaciones comerciales continuas.Si un proveedor mío estuviera a una hora de aquí seguramente vendrian todos los meses, pero hay que tener en cuenta que la gasolina y el hotel son un gasto elevado que, corra del bolsillo que corra, no es fácil asumirlo y puede elevar el precio de una cata.Te lo comentaba Hugo porque ahora Sergio que es un excelente profesional del sector se encarga de las catas de Líquidos que es lo más lógico y sensato. El vive en la zona y el desplazamiento no le supone ningun gasto adicional,imagina si hubiera seguido yo,lógicamente Ignacio tendría que haberle puesto un precio.Es algo que teneis que tener en cuenta en los precios de las catas.Después también hay gente que lo hace en su propio local y otros tienen que alquilarlo.Tambien hay expertos en la cata de la cerveza que cobran por caché, el cual va desde los 200 a los 2000 euros,dietas y deplazamientos aparte,algunos llevan un montaje audiovisual de apoyo con exposiciones,imagenes etc que conllevan su gasto. Es un símil muy parecido al de los dj y a veces pagar más no significa necesariamente que vaya a ser una mejor cata.También habría que ver quién y cómo se paga la cerveza utilizada.Puedes encontrarte con varios supuestos: que quieras potenciar una cerveza,que el catador sea almacenista o tienda y aproveche para tirar fuera cervezas con fecha justa o ciertas botellas que no se venden ni cara al aire, cantidad que se ofrece,a lo mejor pones 4 botellas menos pero las que utilizas son 4 veces más caras que las que se utilizan en otras catas en las que cobran más.A lo mejor un local compra una Spitfire para su cata por 1 euro y otro la compra por 3 euros,logicamente el que la compra por 3 ya esta casi obligado a cobrar el triple que la anterior.En fin que hay muchos factores y sólo hay que unirlos todos para pensar si una cata es cara o no,aunque a veces unicamente por escuchar al que dirige la cata (que conste que no me incluyo en ese selecto grupo) puede hacer que pagar 60 euros sea irrisorio por lo enriquecedora que resulta.En el caso de la Boutique 15 euros es una gran precio,bebes 6 cervezas diferentes,comes queso, si quieres, aunque yo ya le dije a Vicente que queso para las catas nuuuunca,je,je(me matará cuando me vea,)también regala una botella y dos detallitos exclusivos de Brewdog,ademas de aguantarme a mí durante no sabemos cuanto tiempo.De todas maneras Hugo seguro que recuerdas lo primero que dije sobre las catas,hay muchas maneras de hacerlas y todas son respetables. En definitiva, cada uno en su casa y .... CERVEZA EN LA DE TODOS!!!!.
ResponderEliminarSiguiendo el hilo de Ramón, por suerte, como decía, existe gente que no cobra ni aún desplazándose casi 1hora en coche de ida y otra de vuelta (lo que hiciste en Zaragoza no lo hace casi nadie por no decir nadie...).
ResponderEliminarEl precio que ha puesto La Boutique es ajustadísimo y debería ser ejemplo para unos cuantos. Sinceramente poner 6 cervezas, con algunas de ellas que superan los 2 y 3€, a 15€ en total, y otra de regalo al final junto con otro detallito, es un precio que difícilmente puede ser mejorable. Pero repito, hace falta que haya gente como en este caso Vicente de La Boutique, y Ramón, que no quieran forrarse a costa de los que pagamos.